MARCHESI ANTINORI VIN ROSU SEC CHIANTI CLASSICO DOCG 2022 “PEPPOLI” 750ML

Soi: Predominant Sangiovese, cu mici procente de alte soiuri tradiționale

Culoare: Roșu rubiniu cu reflexe violacee.

Miros: Note dulci de fructe roșii – cireș, vișină și litchi – completate de arome florale de petale de trandafir și accente condimentate de santal.

Gust: Moale, cu taninuri dulci și bine integrate. Echilibrul cu prospețimea îi conferă o băubilitate plăcută, vivace și armonioasă.

Maturare: Parțial în butoaie mari de stejar de Slavonia și parțial în barrique de stejar american.

Final: Elegant și persistent, cu echilibru între fruct, prospețime și note lemnoase.

Asocieri culinare: paste cu sosuri de carne, fripturi și grătare de carne, brânzeturi maturate (Pecorino Toscano, Pecorino di Norcia), mezeluri tradiționale (finocchiona, salam Norcino).

Temperatura de servire: 16–18°C