LATTERIA SORRENTINA PROVOLA DI NAPOLI

Tip de produs: Cas afumat din lapte de vaca

Descriere: Prelucrarea artizanală a laptelui colectat de la grajduri și pășuni din Campania și forma specială de tăiere face ca Provola di Napoli să fie potrivită pentru degustare în puritate și în mâncăruri reci. Secretul nobilei și străvechi tradiții lactate este ascuns în provola afumată, o specialitate foarte proaspătă. Provola noastră afumată este o scufundare în trecut, o carte deschisă care reînnoiește o poveste străveche care vorbește despre pasiune și aluat. Laptele pe care il folosim, combinat cu fermenti lactici, sare, cheag si mai ales arta maestrului branzatar, da viata unui produs gustos, simplu si autentic.

Termen de valabilitate: 12 zile

Ingrediente: Lapte de vaca pasteurizat, fermenti lactici, sare si cheag. Origine lapte: Italia.

Valori nutritionale medii aproximative pentru 100g:

Valoare energetica: 1141kJ / 273kcal,
Lipide: 19,9 g din care acizi grasi saturati: 13,9 g,
Glucide: 1,9 g din care Zaharuri: 1,9 g,
Proteine: 21,4 g
Sare: 1,22 g